Explore a excelência da Hâute Pâtisserie na Dacquoise. Sob a assinatura do Chef Ivo Camões, a alta pastelaria francesa é elevada a um novo patamar de sofisticação em Lisboa. Descubra uma coleção exclusiva de bolos de Pastelaria Fina e Tartelettes artesanais, Éclairs e clássicos como o Paris Brest, onde a técnica tradicional encontra o design contemporâneo. Cada criação é preparada com ingredientes premium, proporcionando uma experiência sensorial inesquecível
Mais do que uma coleção, a nossa Hâute Pâtisserie é um manifesto de rigor e criatividade. Sob a orientação do Chef Ivo Camões, transformamos ingredientes de exceção em obras de arte comestíveis. Cada peça da nossa Pastelaria Fina é desenhada para elevar o quotidiano a um momento de celebração parisiense em pleno coração de Lisboa.
Temos um compromisso firme com a sua saúde. Embora mantenhamos alguns clássicos para os paladares mais tradicionais, a nossa missão é oferecer uma experiência mais leve e natural. Porque acreditamos que a alta pastelaria pode — e deve — ser um prazer consciente e saudável
Na verdadeira Pastelaria Francesa, o segredo reside no equilíbrio: utilizamos o mínimo de açúcar refinado, deixando que a doçura natural das frutas e a intensidade do chocolate negro assumam o protagonismo. Nas nossas Tartelettes e criações de vitrine, a prioridade desta Pastelaria Fina é o sabor autêntico dos ingredientes, como a nobre farinha de amêndoa e a baunilha fresca.
O presente perfeito para os verdadeiros apreciadores da alta pastelaria. Com o nosso Gift Card, oferece a liberdade de escolher entre as mais refinadas Tartelettes e criações de vitrine do Chef Ivo Camões. Um gesto de distinção para qualquer celebração com os bolos da Pastelaria Fina da Dacquoise