paris brest

Aujourd'hui, nous allons vous raconter comment est né le gâteau Paris Brest, ce géant de la pâtisserie française.

Il peut également servir de gâteau d'anniversaire.

Bien qu'il ait été fabriqué à l'origine en forme de couronne de laurier, l'histoire n'a pas retenu cette forme.

En 1910, en l'honneur d'une course cycliste entre Paris-Brest-Paris, il a été créé par Louis Durand, le chef pâtissier de la Maison Laffitte, le fameux gâteau inspiré d'une roue de vélo.

Le gâteau Paris Brest, bien que français, est devenu international et a tout autant de succès que son original.

Ce vrai délice a dans sa composition la Pâte-à-Choux à la Crème Pralinée (Chocolat Noisette).

Voulez-vous également une suggestion de boisson? ... D'accord, la voici:

• Si vous êtes avec votre "âme sœur", accompagnez-le d'une flûte de champagne bien fraîche ;
  car ce gâteau est chaud et l'été l'exige ;
• Si vous préférez quelque chose de moins alcoolisé, nous vous suggérons l'un des thés froids
  de notre magnifique sélection personnalisée.
• Ou, pourquoi pas, un jus naturel du jour !

"Et bon appétit