Hoy vamos a contarle cómo nació el pastel Paris Brest, ese gigante de la pastelería francesa.
Aunque inicialmente se hizo en forma de corona de laurel, no recuerda esa forma, la historia.
En 1910, en honor a una carrera de bicicletas entre París-Brest-Paris, fue creada por Louis Durand, el pastelero de Maison Laffitte, el famoso pastel inspirado en una rueda de bicicleta.
El pastel Paris Brest, aunque francés, se ha internacionalizado y tiene tanto éxito como su original.
Esta verdadera delicia, tiene en su composición Pâte-à-Choux con Crema Praliné (Chocolate con Avellana).
También quiere una sugerencia de bebida?... Bien, aquí está:
"Et bon appétit"
Pastelería y panadería con producción propia artesanal
Comida sana, Brunch diario; Catering
Almuerzos y meriendas;
Menús de desayuno;
Ambiente relajado, amabilidad y profesionalidad
Fábrica y tienda:
Rua Tomás da Anunciação, 109 A
1350-325 Lisboa
Abierto todos los días: de 07h30 a 19h00
Tel.:+351 933 203 120
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