Pâtisserie Dacquoise

collections saisonnières

Collections saisonnières

À plusieurs endroits de notre site Web et dans certaines publicités, vous aurez remarqué que nous vous parlons fréquemment dans les collections saisonnières.

Mais si c'est que des gâteaux, pourquoi en parler autant ?
Essayons de répondre à une autre question qui veut nous apparaître, cela simplifiera la réponse:

Avez-vous déjà essayé de manger des fruits hors saison?
Oui, il peut être, mais bien sûr que:

  • Ultra congelé et décongelé par la suite;
  • Ou cristallisé, chargé de sucre ;
  • Ou, conservés dans des sirops fortement sucrés, non?

Parfois, nous devons importer des fruits, debout à son poste dans d'autres régions du monde, n'est pas ici.
Ou tout simplement, parce qu'ils sont et seront toujours des fruits d'importation.
Oui, mais pourquoi parle-t-on de fruits maintenant ?

 

Collections Saisonnières

événements privés

CAPACITÉ DE LA SALLE PRIVÉE

Groupe assis: jusqu'à 30 personnes

CAPACITÉ DE L'ESPLANADE

Jusqu'à 12 personnes

Les collections saisonnières d'Éclair Gianduja

Le rôle des fruits dans les collections saisonnières

La pâtisserie française, à elle seule, contient beaucoup moins de sucre que la portugaise.
Nous n'avons généralement pas cette notion, mais la confiture française est surtout une confiture de fruits.
Les farines d'amandes et l'utilisation du chocolat noir contribuent également à la réalisation de cet objectif.

Et nous, pour notre part, sommes très préoccupés par l'utilisation des sucres en excès :

  • bien qu'il s'agit d'une pâtisserie;
  • malgré le fait que nous maintenons certains couvents et similaires, pour ceux qui ont du mal à s'affranchir du sucre ;
  • et pour qui, venant d'autres nationalités, nous rendre visite et faire un point de l'expérience de nos bonbons

Il y a un grand souci de vous servir une nourriture aussi saine que possible.
Pourquoi serait-il différent avec les gâteaux?!
Comme nous l'avons dit ci-dessus, l'une des principales matières premières de base, est le fruit.
Et en tant que tel, chaque produit doit respecter sa saison et ne jamais être maintenu par des méthodes artificielles.

Nous pensons avoir réussi à expliquer la raison de nos collections saisonnières.
Cela n'oblige pas nécessairement la répétition des mêmes gâteaux, à la même saison et d'année en année.
L'art et le design s'occuperont du reste. Et là-dessus, notre chef est un spécialiste.

Carte cadeau Patisserie Dacquoise

Votre carte cadeau

Il y a toujours cette personne très spéciale qui mérite toute votre affection.
À la Pâtisserie Dacquoise, vous pouvez la surprendre avec une carte-cadeau d'un montant que vous jugez approprié

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  • Au-delà de 20 Kms - 0,36 EUR/km

Note : En cas de péages sur le parcours, ajouter leur valeur

Les collections saisonnières du Kremlin

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